Superfoods

Superfoods (superfødevarer) er fødevarer der har et højt indhold af mineraler, vitaminer, sunde fedtsyrer og antioxidanter. Superfoods har endvidere flere sundhedsmæssige egenskaber, som har en gavnlig indvirkning på kroppens celler.

Eksempler på Superfoods er:

• Hvedegræs
• Spirulina
• Goji-bær
• Acai bær
• Aloe vera
• Blåbær
• Tang
• Bønner
• Chia Bønner
• Granatæble

På disse sider fortæller Hanneheidi, hvad de forskellige såkaldte Superfoods indeholder af vitaminer og mineraler og giver eksempler på lækre retter, hvor Superfoods indgår.